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Dolci

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Plumcake al cocco

plumcake al cocco senza uova, con latte di cocco e cocco rapè

Con l’ultima ricetta preparata ci era avanzato tanto latte di cocco assolutamente da smaltire, allora quando hai delle amiche blogger super brave come Silvia (lo zenzero candito) che ti consigliano delle ricette golosissime e velocissime, come si fa a non mettersi subito all’opera? Così abbiamo preparato questo plumcake al cocco, facile, veloce e sofficissimo come non mai. Davvero da non perdere…abbiamo leggermente modificato la ricetta iniziale adeguandola alle nostre esigenze…

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Fluffosa Raffaello

fluffosa raffaello chiffon cake al cocco

Arriviamo finalmente con la fluffosa Raffaello pubblicata qualche giorno fa sui social. Un dolce che avremmo dovuto preparare già da molto tempo, cioè da quando il nostro blog è entrato in punta di piedi a far parte di quella che oramai è una famiglia, iFood. La regina delle regine…la fluffosa, quasi tutti ormai sanno di cosa stiamo parlando, quei bei ciambelloni alti alti e super soffici, la versione tutta italiana…

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Dolci/ Impasti

Pangoccioli alla zucca con gocce di cioccolato

pangoccioli alla zucca con gocce di cioccolato fondente sofficissimi

Eccoci tornate finalmente con un nuovo post, oggi vediamo insieme la ricetta dei pangoccioli alla zucca con gocce di cioccolato. Abbiamo scoperto queste delizie grazie alla dolcissima Anna Rita ed al suo blog Anna on the clouds, ci siamo subito incuriosite e abbiamo deciso di provarli. Che dire…una bontà ed una sofficità indescrivibili, di sicuro questa non resterà l’unica occasione ma li prepareremo ancora e ancora, anche perché sono facili…

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Muffin al cacao con gocce di cioccolato

muffin al cacao amaro con gocce di cioccolato fondente

Ancora golose colazioni per noi, non ci fermiamo mai…allora prepariamo dei muffin al cacao con gocce di cioccolato. Super soffici e profumati, preparazione semplicissima e veloce e quindi non avete scuse per non prepararli, in casa ne andranno tutti matti e sicuramente i vicini suoneranno il campanello per sapere cosa state preparando. Un profumo inebriante che fa subito calore e sa di cose buone e di famiglia!!! Vediamo insieme come…

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Dolci

Girelle

girelle merendine simil mulino bianco

Chi non conosce le famose merendine girelle? Sicuramente tutti e in tanti le abbiamo sempre comprate al supermercato! Ma avete mai provato a realizzarle in casa? Ma come no?!? Menomale che ci siamo qui noi allora a proporvi la ricetta perfetta… Molto più buone di quelle originali, senza dubbio, di certo non possiamo definirle dietetiche, ma ogni tanto un peccato di gola ci sta, soprattutto al mattino quando si ha…

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Plumcake al caffè, senza uova e senza burro

plumcake al caffè senza uova e senza burro

Ciao a tutti, rieccoci con una nuova ricetta, il plumcake al caffè senza uova e senza burro, facilissimo e goloso. Abbiamo realizzato questo dolce per chi spesso ci richiede ricette senza uova e per preparare qualcosa di semplice e veloce ma al contempo buono e genuino. Siamo contentissime, come vi abbiamo già detto qualche giorno fa su instagram, perché davvero in molti ci scrivete ogni giorno e ci mandate le…

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Crostata strudel

crostata strudel con mele, uvetta, pinoli e confettura di albicocche

Oggi vediamo la ricetta di una crostata molto particolare, se come noi siete amanti dello strudel di mele non potete assolutamente non provare la crostata strudel. Una vera leccornia, stupenda da vedere e favolosa da gustare, il giorno che l’abbiamo fatta ce ne siamo follemente innamorate oltre ad aver inondato la casa di un profumo che, come abbiamo già detto su instragram, sembri davvero fermi il tempo per un istante…paradisiaco!…

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Dolci

Torta 7 vasetti al cacao

Ci siamo date ai dolci ultimamente…ma arriveremo anche con altre ricette, intanto godiamoci questa buonissima e sofficissima torta 7 vasetti al cacao. Tutti conosciamo ormai la classica torta 7 vasetti , ovviamente si possono creare tantissime varianti, noi avendo i nipotini golosi di cioccolato l’abbiamo preparata così, in modo da regalare loro una merenda sana e piacevole. Per chi non conoscesse le torte 7 vasetti, queste prevedono l’uso di un…

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Canestrelli, la ricetta originale

canestelli,la ricetta originale

Eccoci con un nuovo goloso articolo, oggi prepariamo insieme i canestrelli. Tutti conosciamo questi buonissimi biscottini, sono diffusi infatti in tutta Italia ma li troviamo principalmente in Liguria e Piemonte. Realizzati con una pasta frolla friabilissima da sciogliersi quasi in bocca, noi non riusciamo a trattenerci quando cominciamo a mangiarli, questa friabilità è data dall’utilizzo inusuale delle uova, infatti queste non vengono aggiunte crude ma sode e solo i tuorli.…

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Crostata morbida con crema al limoncello

Ed eccoci finalmente tornare a pieno ritmo, sfornando dolci, dopo le vacanze. Oggi prepariamo insieme una deliziosa crostata morbida con crema al limoncello. Quello che ci servirà per realizzare una crostata a base morbida è una tortiera furba, ovvero quella in cui sul fondo troviamo una scanalatura, come quella che abbiamo usato per realizzare la torta lindt, infatti è proprio in quella scanalatura che, una volta sformata la base, andremo a versare…

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CONSIGLIA Torta di mais